キャンプで楽しむ絶品デザートレシピ：アウトドアの甘いひとときを

キャンプといえば、自然の中で過ごす贅沢な時間や、焚き火を囲んで食べるおいしい料理が魅力。その中でも手軽なのに感動が起きるのがデザートです。ここでは、初心者でも作れる簡単レシピから、ダッチオーブンで楽しむ本格派まで、キャンプにぴったりのデザートを紹介します。

1. キャンプでのデザートの魅力

焚き火の温かさ、森の香り、星空の下――非日常のシチュエーションが、シンプルなレシピをとびきりのごちそうに変えてくれます。食後のひとくちスイーツが、思い出をさらに濃くしてくれます。

2. まず揃えたい基本アイテム

• アルミホイル：包み焼きの必需品。焦げ防止＆後片付けが楽。
• ダッチオーブン：ケーキやクランブルなど“焼く”系の主役。
• 串（スキューア）：マシュマロやフルーツを直火で炙る用。
• ポータブルバーナー：火加減の微調整に便利。
• メイプルシロップ／チョコソース：ひとかけで“映え”と味が爆上がり。

3. 簡単でおいしいキャンプデザート4選

3-1. 焚き火バナナボート（子ども大歓喜の鉄板）

材料：バナナ／チョコレート／マシュマロ／（好みで）ナッツ・クラッカー

1. 皮ごとのバナナに縦に切れ目を入れ、中にチョコとマシュマロを詰める。
2. アルミホイルでふんわり包み、焚き火の遠火で5〜8分。
3. とろけたら取り出し、砕いたクラッカーやナッツをON。

3-2. フォイルアップルパイ（包んで焼くだけで本格派）

材料：りんご／バター／砂糖／シナモン／グラノーラ

1. 薄切りりんごをホイルの上に並べ、バター・砂糖・シナモンを散らす。
2. ふんわり包んで焚き火で10〜15分。遠火でじっくりがコツ。
3. 仕上げにグラノーラをかけ、食感をプラス。

3-3. スモア（S’mores）王道焚き火スイーツ

材料：グラハムクラッカー／チョコレート／マシュマロ

1. マシュマロを串で炙る（表面キツネ色〜トロトロが食べごろ）。
2. クラッカー＋チョコ＋焼きマシュマロ＋クラッカーでサンド。
3. 余熱でチョコが溶け始めたら“いただきます”。

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3-4. フルーツクランブル（ダッチオーブンでカフェ級）

材料：ベリーやりんごなど好みのフルーツ／小麦粉／砂糖／バター／シナモン

1. ダッチオーブンにフルーツを入れる。
2. ボウルで小麦粉・砂糖・シナモンにバターを指で揉み込み、そぼろ状に。
3. フルーツの上に散らし、蓋をして上下から熱を入れ20〜30分。

4. おいしく作るコツ

• 事前仕込みで楽勝：フルーツは家でカット。シロップやスパイスは小分けに。
• 火加減は“遠火でじっくり”：焦げ防止＆中までホクホク。
• トッピングで差がつく：ナッツ、ドライフルーツ、シロップで表情豊かに。
• 安全・衛生第一：生ものはクーラーボックスで冷やし、手元はランタンで明るく。

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5. 後片付けのポイント

• ゴミは必ず持ち帰り（ホイルは畳んで袋へ）。
• 焚き火は完全消火を確認し、灰はルールに従って処理。
• 器具は粗熱を取ってから拭き上げ、収納。

まとめ

キャンプデザートは、手軽・楽しい・写真映えの三拍子。焚き火やダッチオーブンを味方に、自然のなかで甘いひとときを楽しもう。次のキャンプで、ぜひ試してみてください！